Ritmul natural de pierdere a apei

Plantele proaspete conțin multă apă. Uscarea forțată la căldură mare distruge țesutul fragil. Noi uscăm cimbrișorul pe rame din lemn și pânză de bumbac. Aerul circulă liber pe toate părțile. Procesul durează câteva săptămâni, în spații umbrite și reci. Ritmul lent păstrează floarea intactă.

Inspecția vizuală a florilor

O plantă uscată corect își păstrează culoarea vie. Florile de tei rămân galbene, cu nuanțe deschise. Cimbrișorul își păstrează tonul verde-cenușiu. Tulpinile devin casante la atingere ușoară. Dacă tulpina se îndoaie fără să pocnească, planta mai conține umezeală. Rebutăm orice lot cu urme de praf sau decolorare.

Păstrarea în cămară

Lumina directă degradează compușii delicați. Așezi plantele în borcane din sticlă groasă sau pungi din hârtie densă. Închizi recipientul ermetic după fiecare folosire. Ții borcanul departe de surse de căldură și de abur. În aceste condiții, gustul rămâne neschimbat timp de un an întreg.